Hiện nay đã có một “rừng” luật và văn bản quy phạm pháp luật xung quanh vấn an toàn thực phẩm (ATTP). Bộ Công thương cũng như Bộ Y tế và Bộ NN&PTNT đều đã có những quy định chi tiết về tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
Ngày 22/2, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) kiến nghị Bộ Y tế tháo gỡ các vướng mắc trong công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (ATTP) cho sản phẩm thủy sản sản xuất để tiêu dùng nội địa
Đây là nội dung quy định tại Thông tư số 75/2011/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về đăng ký và xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC) phối hợp với các cơ quan chức năng và các chuyên gia ngành thực phẩm tự xây dựng bộ tiêu chuẩn cho các doanh nghiệp ngành thực phẩm.
Nếu như với Thông tư 07, để được dán nhãn năng lượng và chứng nhận tiêu thụ hiệu suất năng lượng tối thiểu, các nhà sản xuất, đơn vị nhập khẩu phải có mẫu hàng hóa được kiểm tra bởi đơn vị được chỉ định và việc kiểm tra có thể mất vài tuần, thậm chí vài tháng. Thì nay, với Thông tư 36 có hiệu lực từ ngày 10/2/2017, những thủ tục rườm rà, tốn kém thời gian chi phí của doanh nghiệp đã được loại bỏ
Đến làm việc tại chợ Bình Điền (quận 8, TP HCM), đêm 17 rạng sáng ngày 18-2, đoàn khảo sát 1 HĐND TP HCM đã đặt ra nhiều câu hỏi liên quan đến vấn đề nguồn gốc xuất xứ, chất lượng hàng hóa cũng như quy trình kiểm tra kiểm soát hàng hóa vào chợ.
Việc Thái Lan công bố sẽ bán hết toàn bộ số gạo tồn kho trong nửa đầu năm 2017 đã tác động đến tình hình tiêu thụ gạo của Việt Nam
Trong xu thế hiện tại, người tiêu dùng bắt đầu thay đổi thói quen mua sắm, chuyển từ chợ truyền thống sang các siêu thị hiện đại. Hàng hóa vào siêu thị vì thế ngày càng phải đáp ứng nhiều yêu cầu, tiêu chuẩn cao hơn để giữ niềm tin khách hàng. Tuy nhiên, chính những điều này đã tạo rào cản vô hình, khiến nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ khó khăn trong việc tiếp cận, đưa hàng vào siêu thị. Các doanh nghiệp vừa và nhỏ ở Khánh Hòa không phải là ngoại lệ
Lợi ích nhiều mặt cho sức khỏe của dầu cá và axít béo omega-3 được nhiều người nhìn nhận nhưng có những nghiên cứu khoa học không cho kết quả giống nhau về lợi ích đó